Čerstvé potraviny bez pesticidů: městské farmy budou za pár let běžnou součástí našich životů

„Vertical farming bude jedním z nástrojů na snížení emisí CO2,“ říká František Šimána ze startupového projektu GROWLIGHT, který se zaměřuje na vývoj a prodej vertikálních a mobilních zahrad. V čem je vertikální farmaření konkrétně prospěšné pro životní prostředí, jak provoz vertikálních zahrad funguje v praxi, v čem se pěstování plodin na patra liší od běžného zemědělství a pro koho jsou vertikální zahrady ideálním produktem, se dozvíte v našem rozhovoru.