Za pandemie se zdvojnásobil počet lidí, kteří nechtějí plýtvat potravinami

Povědomí spotřebitelů o plýtvání potravinami se za poslední dva roky více než zdvojnásobilo. Vyplývá to z nejnovější zprávy Výzkumného institutu Capgemini. Zjištěná data ukazují, že zatímco před rokem 2020 si problém s plýtváním potravin uvědomovalo 33 procent lidí, v současné době je to 72 procent. Důvodem jsou rostoucí ceny potravin, problémy s dodavatelskými řetězci, pandemie, ale také zvyšující se povědomí o udržitelném vývoji včetně ochrany klimatu.