Plýtvání jídlem jde snížit o polovinu. Ze strany státu je ale zatím ticho

V České republice se vyhodí bezmála dva tisíce tun potravin ročně, přičemž dlouhodobým cílem sdružení Zachraň jídlo je snížit toto číslo o polovinu. „Snažíme se podněcovat důležité aktéry k tomu, aby si tento cíl vzali za svůj. Iniciativu vidíme spíše u soukromých nadnárodních firem,“ říká v rozhovoru pro Obnovitelně.cz ředitelka spolku Anna Strejcová. „Ze strany státu je ale zatím ticho.“